ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
  • Για τρία χρόνια στους Γιούτα Τζαζ ο Κατσικάρης!Ο πρώην ομοσπονδιακός τεχνικός πραγματοποιεί το μεγάλο άλμα στην καριέρα του, αφού για τα επόμενα τρία χρόνια θα στελεχώσει το προπονητικό τιμ του Κουίν Σνάιντερ στους Γιούτα Τζαζ!
  • Ο κόσμος εμπιστεύεται το Facebook κι όχι τα ΜΜΕ για την ενημέρωσή τουΕξαιρετικά δυσάρεστη για τα ΜΜΕ είναι πρόσφατη έρευνα για το ποιες είναι οι πηγές ενημέρωσης των Ελλήνων.
  • «Από τους μεγάλους μην περιμένεις να τ’ αλλάξουν, χάνονται μες τα συμφέροντά τους» Του Δημήτρη Διδασκάλου
  • Ικανοποίηση στη FIFA για τη χρήση του VAR στα πρώτα ματς του Παγκοσμίου ΚυπέλλουΘετικά είναι τα πρώτα δείγματα του συστήματος VAR στο Παγκόσμιο Κύπελλο της Ρωσίας, σύμφωνα με τη FIFA.
  • Τα φόρεσε τα “ερυθρόλευκα” ο ΕυαγγέλουΠαίκτης του Ολυμπιακού και με τη βούλα είναι ο Πρεβεζάνος αμυντικός Στέφανος Ευαγγέλου.
  • Κοιτάζει και έξωΟ Καραϊσκάκης Άρτας στη δεύτερη του χρονιά στην Football League εξετάζει περισσότερες επιλογές από την αγορά των ξένων ποδοσφαιριστών.
  • Παγκόσμιο Κύπελλο Ποδοσφαίρου 2018: Γερμανία-Μεξικό 0-1Το Μεξικό έδειξε τα... δόντια του και με γκολ του Λοσάνο νίκησε με 1-0 τη Γερμανία.
  • Παναθηναϊκός - Ολυμπιακός 84-70Ο Παναθηναϊκός κατέκτησε το δεύτερο συνεχόμενο πρωτάθλημα, το οποίο αφιερώθηκε στη μνήμη του Παύλου Γιαννακόπουλου!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Αθήνα και Θεσσαλονίκη στις 100 πόλεις με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο

από vagelis kond
Αθήνα και Θεσσαλονίκη στις 100 πόλεις με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο

Μπορεί εμείς να το γνωρίζουμε, αλλά η Ελλάδα δεν γνωρίζει και ιδιαίτερες παγκόσμιες γαστρονομικές διακρίσεις.

Αυτή τη φορά, στη λίστα της Caterwings βρέθηκαν η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη μέσα στους 100 προορισμούς με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο για το 2017. Σαν Σεμπάστιαν, Τόκιο, Νέα Υόρκη, Βαρκελώνη και Σιγκαπούρη, είναι οι πρώτες πέντε.

Η έρευνα βασίστηκε σε τέσσερα βασικά κριτήρια και τα αποτελέσματα κατέταξαν την Αθήνα στην 54η και τη Θεσσαλονίκη στην 75η θέση, μεταξύ 100 γαστρονομικών προορισμούς σε ολόκληρο τον κόσμο.

Για την ανάδειξη των 100 απόλυτων προορισμών γαστρονομικού τουρισμού, καταγράφηκαν, μεταξύ άλλων, αξιολογήσεις και κριτικές από 20.000 δημοσιογράφους που ειδικεύονται στο φαγητό αλλά και κριτικούς εστιατορίων. Βασικά κριτήρια ήταν τόσο η ποιότητα του φαγητού όσο και το εύρος διαφορετικών επιλογών εστίασης σε κάθε προορισμό.

Η έρευνα ξεκίνησε με την ανάλυση χιλιάδων κόμβων φαγητού αλλά και κρυμμένων θησαυρών στην εστίαση. Στη συνέχεια ορίστηκαν τα βασικά κριτήρια για τους λάτρεις του φαγητού, προκειμένου να δημιουργηθούν οι παράγοντες αξιολόγησης των προορισμών.

Αποδείχθηκε ότι ο αριθμός των εστιατορίων με υψηλή γαστρονομία και αναγνωρισμένους σεφ είναι το ίδιο σημαντικός με τον αριθμό των επιλογών πρόχειρου φαγητού (street food).

Συγκεκριμένα, η Αθήνα συγκεντρώνει υψηλή βαθμολογία (8,9 στα 10) στις κριτικές ειδικών σε σχέση με τη γαστρονομική σκηνή του προορισμού, και η Θεσσαλονίκη 8,2. Στην ποιότητα προσφερόμενων υπηρεσιών εστίασης οι 2 ελληνικές πόλεις συγκεντρώνουν χαμηλότερες βαθμολογίες (7,4 και 7,2 αντίστοιχα). Ωστόσο, πέφτουν ακόμα πιο χαμηλά ως προς το εύρος των επιλογών εστίασης (5,73 και 4,81).

Όσον αφορά τα κριτήρια ποιότητας, η Αθήνα συγκεντρώνει βαθμολογία 5,23 αλλά η Θεσσαλονίκη προηγείται με 5,95. Ακόμα, σε επίπεδο προσιτών τιμών, η Αθήνα βρίσκεται στο 4,96 και η Θεσσαλονίκη στο 4,40.

Tο πιάτο της φωτόγραφίας είναι αρνάκι ψητό με ζεστή μους ρεβυθάδας, ψητή μαραθόριζα και πούδρα ελιάς. Από τον σεφ Γκίκα Ξενάκη στο εστιατόριο Aleria.

Η λίστα με τις 100 γαστρονομικές πόλεις 
1. San Sebastian, Spain
2. Tokyo, Japan 
3. New York City, United States
4. Barcelona, Spain
5. Singapore, Singapore
6. Paris, France
7. Madrid, Spain
8. Lima, Peru
9. London, United Kingdom
10. Munich, Germany
11. Las Vegas, United States
12. Osaka, Japan
13. Los Angeles, United States
14. Stockholm, Sweden
15. San Francisco, United States
16. Oslo, Norway
17. Seoul, South Korea
18. Amsterdam, Netherlands
19. Copenhagen, Denmark
20. Hamburg, Germany
21. Bangkok, Thailand
22. Nice, France
23. Frankfurt, Germany
24. Dubai, United Arab Emirates
25. Rome, Italy
26. Girona, Spain
27. Vienna, Austria
28. Kyoto, Japan
29. Hong Kong, China
30. Berlin, Germany
31. Bordeaux, France
32. Chicago, United States
33. Taipei, Taiwan
34. Lisbon, Portugal
35. Florence, Italy
36. Austin, United States
37. Buenos, Aires Argentina
38. Chiang Mai, Thailand
39. Lille, France
40. Modena, Italy
41. New Delhi, India
42. Granada, Spain
43. Zurich, Switzerland
44. Montreal, Canada
45. Lyon, France
46. Bern, Switzerland
47. Venice, Italy
48. Cape Town, South Africa
49. Palermo, Italy
50. New Orleans, United States 
 51. George Town, Penang Malaysia
52. Shanghai, China
53. Honolulu, United States
54. Athens, Greece
55. Bologna, Italy
56. Naples, Italy
57. Mumbai, India
58. Bali, Indonesia
59. Houston, United States
60. Mexico City, Mexico
61. Glasgow, United Kingdom
62. Manila, Philippines
63. Chennai, India
64. Manchester, United Kingdom
65. Melbourne, Australia
66. Oaxaca, Mexico
67. Porto, Portugal
68. Brussels, Belgium
69. Durban, South Africa
70. Antwerp, Belgium
71. Rotterdam, Netherlands 
72. Bogota, Colombia
73. Mendoza, Argentina
74. Adelaide, Australia
75. Thessaloniki, Greece
76. Jakarta, Indonesia
77. Edinburgh, United Kingdom
78. Sydney, Australia
79. Ghent, Belgium
80. Ho Chi Minh City, Vietnam
81. Beijing, China
82. Swakopmund, Namibia
83. San Fernando, Philippines
84. Rio de Janeiro, Brazil
85. Hyderabad, India
86. Cartagena, Colombia
87. Hanoi, Vietnam
88. Jeonju, South Korea
89. Istanbul, Turkey
90. Zanzibar, Tanzania
91. Kiev, Ukraine
92. Dakar, Senegal
93. Brighton, United Kingdom
94. Marrakech, Morocco
95. Cairo, Egypt 
96. Pondicherry, India
97. Colombo, Sri Lanka
98. Tangier, Morocco
99. Lucknow, India
100. Nairobi, Kenya
Source: Caterwings